Tradičné jedlo zajtra netradične

Článok

Tradičné jedlo zajtra netradične


Zajtra, 6. augusta budete môcť v našich jedálňach ochutnať tradičné slovenské jedlo pripravené netradične.  Autorom receptu na Tradičný zemiakovo cuketový prívarok s  pomaly pečenou morčacou sekanou s údeným oštiepkom a restovanou chrumkavou slaninou je šéfkuchár František Sedlák.

Na túto špecialitu pozýva šéf značky Delirest Oliver Klapáč: „Sekaná sa väčšinou robí z bravčového mäsa, v tomto jedle bude použité morčacie stehno a pridaný bude aj údený oštiepok. K sekanej sa podáva zemiakový prívarok, ktorý bude v tomto prípade doplnený o cuketu. Je to modernejšia verzia tradičného jedla.“

 

Prihláste sa a získajte prístup k zaujímavému obsahu

Prihlásiť sa